Консультационный центр
организатор
ЕЛЕНА ПОЧТАРЁВА
т. 362-32-09
Киев ул.Васильковская 28
ЗЕМЛЕ ПОМОГАТЬ НУЖНО! СИЛЫ ЕЙ ПРИДАЁТ ЛАСКА И БЕРЕЖНОЕ ОБРАЩЕНИЕ.
Поиск по сайту:
Вверх
Не стоит тратить силы на борьбу с природой!
Нужно лишь умело направлять её процессы!

Огород

Препараты клубаОЗ

Здоровье

Здоровье из зернышка

Сад

Проростки: простой способ проращивания

Вам понадобятся: самая обычная стеклянная банка (1 л. или 750 мл), а также, семена, (например, люцерна, редис, пажитник и т.д.), марля и резинка.

В стеклянную банку насыпаем семена. На 750 мл банку, примерно 1.5 ст.л. семян люцерны (на литровую банку – примерно 2 ст.л.). Проращивать можно разные семена, в нашем примере семена редиса - 2 ст.л. на 750 мл-банку.

Затем наливаем примерно пол банки воды

Накрываем банку марлей, закрепляем ее резинкой, и замачиваем семена в течении 4-8 часов. Можно и дольше, но не больше 12-14 часов.

Затем, перевернув банку вверх дном, сливаем воду, хорошенько промываем, снова сливаем воду, и ставим ее на сушилку для посуды под углом (45 градусов), чтобы лишняя вода сливалась, а воздух мог свободно попадать внутрь.

Теперь нужно промывать наши семена/проростки минимум 2 раза в день , а еще лучше 3-4. Но хотя бы 2 раза, утром и вечером.

Также, можно вместо марли купить банку со специльной “крышкой” , которая сделана в сеточку. Очень удобная вещь, кстати – и крышка и подставка сразу.

Промыл проростки, перевернул банку, и поставил “на подставку”, на край раковины. Очень удобно!  В этом случае не нужна сушилка для посуды.

Промыл проростки, перевернул банку, и поставил “на подставку”, на край раковины. Очень удобно!  В этом случае не нужна сушилка для посуды.

На третий день проращивания:

А так выглядят проростки люцерны на третий день:

Вот так выглядят проростки  на четвёртый день:

А это проростки люцерны на 4й день

Проростки редиса на пятый день:

проростки люцерны на пятый день:

Редис готов к употреблению уже через три дня проращивания. И в принципе, дальше проращивать уже нет необходимости, т.к. чем дольше его проращиваешь, тем острее он и тем сильнее жгёт. В это трудно поверить, но эти маленькие проростки могут жечь не хуже редьки. А если вам зимой нужен вкус именно редиски, то 3 дня проращивания вполне достаточно. Люцерну же можно еще день-два прорастить, пока листочки  не станут побольше.

 Затем проростки убираем в пластмассовый контейнер или закрывающийся пластиковый пакет:

и убираем в холодильник.

Проростки можно есть, как просто так, так и добавляя в салаты, овощные коктейли, или живые супы.

Проростки – это просто кладезь витаминов и полезных веществ. По пищевой ценности их можно приравнять к мясу. А выращивать, то есть проращивать их проще простого. Даже ребенок сможет. К тому же детям проращвать проростки крайне интересно. Детям будет и интересно наблюдать, как растут ростки, и заодно будут с самого детства знать, как  проращивать ростки.

Точно также можно проращивать и пшеницу, только зерен можно брать побольше.

Экспериментируйте - и будьте здоровы!


Если Вам нравятся наши статьи - Вы можете подписаться на их получение
Подписка на получение статей

Яндекс.Метрика