Растёт ли на вашем участке замечательный кустарник — дерево тёрн? Если нет, то обязательно нужно посадить. Чем полезен тёрн?
Тёрн — это кустарник или небольшое деревце 2- 3 метра в высоту. Ветви заканчиваются толстым острым шипом. В народе его называют дикой сливой или колючей сливой. Из за своей неприхотливости и полезности, тёрн стали выращивать в садах (в Кировской области он очень популярен). Полезным является всё в этом волшебном растении: цветы, листья, кора, корни, плоды.
Цветы собирают и сушат в стадии бутонов и слегка распустившиеся.
Листья собирают и сушат до образования на кустарнике плодов.
Кора и корни наиболее полезны в период начавшегося сокодвижения, весной.
Плоды собирают осенью, когда они станут темно синими и менее терпкие на вкус. А лучше после первого заморозка.
Из плодов терна получается очень вкусный компот, можно добавить яблок, рябины черноплодной.
Плоды можно сушить и использовать как сухофрукты.
Созревшие ягоды очень полезны и вкусны. Съеденная горсть терна один раз в день, стимулирует хорошую работу почек.
И ещё, он божественно красив, когда цветет весной, когда созревают плоды. Советуем всем посадить в своих владениях пару кустарников терна, не пожалеете.
Подписка на получение статей