Консультационный центр
организатор
ЕЛЕНА ПОЧТАРЁВА
т. 362-32-09
Киев ул.Васильковская 28
ЗЕМЛЕ ПОМОГАТЬ НУЖНО! СИЛЫ ЕЙ ПРИДАЁТ ЛАСКА И БЕРЕЖНОЕ ОБРАЩЕНИЕ.
Поиск по сайту:
Вверх

Статьи

Аптекарский огород

лекарственные травы

Сегодня наука о лекарственных растениях имеет прочную научную основу, а преимущества фитотерапии очевидны – малая токсичность и возможность длительного применения без существенных побочных явлений. Лечебное значение многих трав порой просто неоценимо. Поэтому при разбивке аптекарских огородов необходимо предусмотреть ассортимент овощных, пряных и плодово-ягодных культур.

Ряд видов дикорастущих лекарственных растений может с успехом выращиваться на небольших площадях, обеспечивая фито- и ароматерапию за счет создания микрофитоклимата. Около 90 видов лекарственных растений можно выращивать на аптекарских огородах. Сырье этих видов может быть использовано как в сухом и свежем виде, так и в виде настоев, отваров, настоек, экстрактов, линиментов, порошков. Для чего не потребуется особо сложного специального оборудования.

Выбор места

Разнообразие лекарственных древесно-кустарниковых и травянистых видов лекарственных и ароматических растений, рекомендованных для выращивания, требует тщательного подхода к выбору участка. При этом особое внимание следует уделять рельефу почвы, местоположению участка, защищенности его от господствующих ветров, конфигурации. Необходимо учитывать степень увлажненности и освещенности участка, окультуренности почвы, пораженности вредителями и болезнями.

Под аптекарский огород необходимо выделить самый плодородный участок – для нормального развития корневой системы древесных и кустарниковых пород. Желательно, чтобы в почве содержалось необходимое количество питательных веществ в доступной форме для усвоения растениями (применение ЭМ-технологий). Необходимо обеспечить хороший дренаж, чтобы избежать застаивания поверхностных вод. Также важно защитить землю от пересыхания, используя мульчу и «умный полив».

Кислотность почвы желательно регулировать в соответствии с требованиями каждого вида. В целом большинство лекарственных растений хорошо развиваются при нейтральной кислотности. Глинистые, песчаные, солонцовые и слишком кислые почвы не пригодны для аптекарского огорода, их необходимо старательно «облагородить» с помощью приемов органического земледелия.

участок с лекарственными травами

Рельеф

Необходимо выбирать участки с небольшим наклоном. При этом важно учитывать его направление. Южные склоны сильно нагреваются, быстро пересыхают, а растения страдают от избыточного перегрева. Для средней полосы наиболее благоприятны северо-западные и западные склоны, для северных районов с влажным климатом – юго-западные и южные склоны.

При выборе участка следует считаться с направлением, силой ветра, продолжительностью его воздействия. От этого зависит размещение древесных и кустарниковых видов, т.к. в зимний период ветер способен наметать в посадках большие сугробы снега, что отрицательно сказывается на развитии растений. В то же время снег сдувается с открытых участков, что при сильных морозах приводит к вымерзанию не зимостойких видов.

Организация территории

Наиболее удобная форма аптекарского огорода – это квадрат или очень вытянутый прямоугольник. Такой участок легко обустроить, организовать дорожную и мелиоративную сеть, защитные лесополосы. Для сохранения коллекций можно использовать живые изгороди из боярышника, шиповника, других лекарственных культур.

После подготовки почвы (удаление сорняков плоскорезом, мульчирование, заделка зеленых удобрений либо внесение компоста) производится разбивка участков, посев и посадка. Затем почву прикатывают (уплотняют) и поливают (при необходимости), потом мульчируют растения в рядах (торфокрошкой, соломой, щепками или другими органическими материалами).

Собирают травы и плоды вручную, перевозят в укрытие для обработки, очищают от примесей. Измельчают, сушат, маркируют и упаковывают в плотные бумажные мешки.

лекарственные травы

Коллекционный участок

Если вы хотите потренироваться перед закладкой аптекарского огорода или у вас нет достаточно места для него, организуйте коллекционный участок. Который станет основой для дальнейшего размножения растений: сбора семян, посадочного материала, рассылки семян и обмена с другими селекционерами.

Сбор, хранение, подготовка семян к посеву.

Сбор плодов, семян, однолетних, двулетних растений (ромашка, валериана) производится в период их полного созревания (биологической спелости); у кустарников – через 3-8 лет с момента наступления периода плодоношения (боярышник, шиповник), у древесных пород – через 10-25 лет (береза, ольха). Лучший материал для посева получается из плодов (семян) с молодых деревьев и кустарников. Сеянцы из них обладают ценными качествами в отношении приспособленности к непривычным для них внешним условиям. Поспевание плодов и созревание семян связано с биологическими особенностями того или иного вида, условиями произрастания растений. В южных районах семена созревают раньше, чем на западе. Обычно семена считаются зрелыми, когда плоды теряют связь с материнским растением и опадают на землю. Однако имеются виды растений, семена которых созревают перед самым опаданием на землю (береза, ольха, дуб). У сосны семена вызревают задолго до опадания шишек.

Опавшие плоды собирают с поверхности земли; не опавшие – прямо с травянистых растений, кустарников и деревьев. Например, полноценные орешки липы лучше собирать на снегу с ноября по февраль. Семена черной ольхи можно собирать с поверхности воды при помощи сачков или лопаток с сетками; в ряде случаев для ускорения сбора плодов и сокращения потерь под кустарники и деревья подстилают полотнища; после сбора плоды, семена необходимо просушить на полках, стеллажах в проветриваемых теплых помещениях с доведением их до нормальной влажности в среднем не более 14%.

Некоторые виды лекарственных растений требуют стратификации семян, другие могут быстро потерять всхожесть. Для них необходимы специальные условия хранения. Многие виды следует сеять в год сбора семян под зиму (осенний посев).

Семена лекарственных культур имеют разную влажность. Например, для желудей дуба влажность должна быть в пределах 50-60%. Помещения, в которых хранятся семена, должны быть сухими и иметь хорошую вентиляцию. Хранить семена лучше в бумажных пакетах, укладываемых в металлические коробки с мелкими отверстиями по бокам для доступа воздуха. Коробки защищают семена от грызунов в период хранения. Семена имеют разную скорость прорастания, что является биологически полезным свойством приспособления к условиям окружающей среды. Иногда требуется специальная подготовка к посеву - стратификация (женьшень), т.е. создание таких условий, которые бы стимулировали процессы подготовки семени к прорастанию. Основными условиями стратификации являются температурный режим от 0 до 10С, равномерная влажность и доступ воздуха. Срок стратификации отработан применительно для каждого вида в отдельности.

Обычно семена принято смешивать с песком. Лучше – с мелкой торфяной крошкой, которая обладает хорошими физическими свойствами и обеспечивает семена достаточной влажностью и воздухом. Песок перед смешиванием хорошо промывают, сушат и просеивают. Он должен быть чистым – без примесей (особенно глины).

При закладывании на стратификацию берется 1 часть семян и тщательно перемешивается с 3 частями песка или торфа (по объему). После чего смесь расстилают и увлажняют. Затем сгребают в кучи, в которых проходит набухание семян, и держат несколько дней, периодически перемешивая и увлажняя смесь. Затем смесь рассыпают тонким слоем и слегка подсушивают, доводя влажность до 60-70%. Процесс стратификации лучше протекает при рыхлой засыпке смеси в неглубокие (30-35 см) ящики слоем 25-30 см. Ящики должны иметь щели для доступа воздуха, а стенки их рекомендуется выложить металлической сеткой, верх укрыть крышкой с отверстиями. Это уберегает семена от грызунов. Хранят ящики в подвалах при температуре от 0 до 10С.

Необходимо помнить, что незадолго до посева ящики со стратифицированными семенами следует выставлять под снег. Этот прием способствует более быстрому и дружному появлению всходов при посеве и задерживает преждевременное прорастание семян в ящиках. В период стратификации через каждые 10-15 дней смесь из ящиков высыпают, перемешивают и при необходимости дополнительно увлажняют. Такая периодичность ревизии состояния семян позволяет регулярно удалять заплесневевшие и загнившие семена. При выявлении начала раннего прорастания семян, до наступления сроков посева, ящики выносят на улицу и закапывают их в снег на глубину до 1 м. Чтобы снег не таял, на него накладывают слой сухих листьев, соломы, опилок. В таких условиях семена сохраняются до посева.

Закладка коллекционного участка

В лесной и лесостепной зонах можно, с учетом успешного возобновления, без особого ущерба заготовить посадочный материал многолетников и семена летников (одно-двухлетних растений). Например, из травянистых многолетников – в зависимости от зоны произрастания – семена крапивы двудомной, кровохлебки лекарственной, лапчатки прямостоячей, лимонника китайского, малины обыкновенной, радиолы розовой, солодки голой, а также выкопать растения (с комом) таких видов, как мать-и-мачеха, одуванчик лекарственный, пижма обыкновенная, подорожник большой, полынь горькая, пустырник сердечный, фиалка трехцветная и др.

Из древесных и кустарниковых растений можно аккуратно выкопать и пересадить на постоянное место на участок такие виды, как аралия маньчжурская, береза повислая, боярышник кровяно-красный, жостер слабительный, крушина ольховидная, липа сердцевидная, облепиха крушиновидная, ольха серая, шиповник майский и др.

Отдельные виды целесообразно выкопать и перенести на участок в виде монолитов.

При наличии закрытого грунта теплиц, оранжерей, можно получить посадочный материал тропических и субтропических растений, таких как алоэ древовидное, каланхоэ перистое, магнолия крупноцветковая, пассифлора инкарнатная, ортосифон тычиночный и др.

Значительное число видов высевается прямо в открытый грунт. К ним относятся: алтей лекарственный, анис обыкновенный, астрагал шерстистоцветковый, бессмертник песчаный, валериана лекарственная, горец змеиный, девясил высокий, душица обыкновенная, женьшень обыкновенный, зверобой продырявленный, красавка белладонна, кукуруза, лен обыкновенный, марена красильная грузинская, коготки лекарственные, ревень тангутский, ромашка аптечная, солодка голая, стальник полевой, сушеница топяная, тимьян ползучий, тысячелистник обыкновенный, череда трехраздельная, чистотел большой, шалфей лекарственный и др.

Практически ежегодная смена и обновление экспозиций приемлема только для растений с однолетним или двулетним циклами развития. Такие виды необходимо периодически перемещать с одного места на другое в рамках своих групп фармакологической активности или размещенных по систематическому принципу экспозиционных участков. Сложнее перемещать многолетние виды лекарственных растений, такие как тысячелистник обыкновенный, стальник полевой и др.

Существуют виды, требующие длительного возобновления, и часто трудновоспроизводимые в условиях культуры. К ним относятся прежде всего однолетние травянистые, а также древесные и кустарниковые виды.

Известно, что монокультура способствует ухудшению развития растений, их продуктивности. Бессменное выращивание на одном месте приводит к снижению деятельности полезных для растений микроорганизмов, усиливает развитие грибов, бактерий, относящимся к ингибиторам, т.е. вредно влияющих на жизнедеятельность растений. Такое «почвоутомление» способствует накоплению вредителей и болезней, которые могут свести на нет всю коллекцию.

Принципы пермакультуры и севооборота как нельзя лучше подходят для аптекарского огорода и коллекционного участка, присмотритесь к ним повнимательнее (Масанобу Фукуока «Революция одной соломинки», «Пермакультура Зеппа Хольцера» и др.

алоэ древовидное

Основная масса лекарственных растений относится к мелкосеменным культурам. Семена их требуют раннего посева и не допускают глубокой заделки в почву. Более того, всходы и начальное развитие растений в ранних фазах протекают медленно. В этот период важно сохранить в почве осенне-зимнюю влагу. С ранней весны в чистом от сорняков состоянии следует содержать и делянки с переходящими многолетними насаждениями многолетних растений. Используйте методы органического земледелия и пермакультуры.

В ряде случаев при появлении загущенных всходов семян лекарственных растений необходимо проводить букетировку посевов. При этом на 30-60% убираются всходы однолетних и многолетних сорняков и достигается нормальная густота состояния лекарственных растений. Букетировку проводят на глубину 5-7 см, размеры букетов устанавливаются с учетом густоты всходов и биологии того или иного вида растения.

Варианты размещения небольших фитонцидных групп подобраны в соответсвии с гармоничным и полезным сочетанием видов.

Вариант 1 Вариант 2
  1. Алоэ древовидное
  2. Бессмертник песчаный
  3. Душица
  4. Золототысячник малый
  5. Каланхоэ перистое
  6. Мать-и-мачеха
  7. Родиола розовая
  8. Тимьян обыкновенный
  9. Тысячелистник обыкновенный
  1. Арника горная
  2. Валериана лекарственная
  3. Пижма обыкновенная
  4. Фенхель обыкновенный
  5. Хмель обыкновенный
  6. Щитовник мужской
  7. Эхинацея пурпурная

Размещение фармакопейных растений на коллекционном участке

РАЗМЕЩЕНИЕ ФАРМАКОПЕЙНЫХ РАСТЕНИЙ ПО ФАРМАКОЛОГИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ НА КОЛЛЕКЦИОННОМ УЧАСТКЕ

I. Растения, содержащие вещества, действующие на сердечно-сосудистую систему:

душица обыкновенная

  1. Авран лекарственный
  2. Аконит белоустый
  3. Астрогал шерстистоцветковый
  4. Боярышник кровяно-красный
  5. Виснага моркововидная
  6. Горицвет весенний
  7. Диоскорея кавказская
  8. Диоскорея ниппонская
  9. Каштан конский обыкновенный
  10. Ландыш майский
  11. Магнолия крупноцветковая
  12. Наперстянка шерстистая
  13. Пастернак посевной
  14. Сушеница топяная
  15. Шлемник байкальский
  16. Эвкоммия вязолистная
  17. Якорцы стелющиеся

II. Растения, содержащие вещества, обладающие противоопухолевым действием

  1. Безвременник великолепный
  2. Катарантус розовый
  3. Подофил щитовидный
  4. Чистотел большой

III. Растения, содержащие вещества, действующие на центральную нервную систему

IIIa СЕДАТИВНЫЕ

валериана лекарственная

  1. Белена черная
  2. Валериана лекарственная
  3. Дурман индейский
  4. Дурман обыкновенный
  5. Душица обыкновенная
  6. Красавка белладонна
  7. Мак масличный

IVa Возбуждающие

  1. Аралия высокая
  2. Женьшень обыкновенный
  3. Лимонник китайский
  4. Оплапанакс высокий
  5. Рапонтикум сафлоровидный
  6. Родиола розовая
  7. Свободноягодник колючий
  8. Секуринега полукустарниковая
  9. Скополия карниолийская
  10. Фирмиана простая

Va Антихолинергические

  1. Аленестилес ромболистный
  2. Красавка белладонна

VI. Растения, содержащие вещества, действующие в области чувствительных нервных окончаний

VIв Отхаркивающие

тимьян обыкновенный

  1. Алтей лекарственный
  2. Багульник болотный
  3. Девясил высокий
  4. Душица обыкновенная
  5. Истод тонколистый
  6. Коровяк густоцветковый
  7. Мальва лесная
  8. Мать-и-мачеха
  9. Подорожник блошный
  10. Подорожник большой
  11. Синюха голубая
  12. Солодка голая
  13. Солодка уральская
  14. Тимьян обыкновенный
  15. Тимьян ползучий
  16. Фиалка трехцветная

VIг ОБВОЛАКИВАЮЩИЕ И МЯГЧИТЕЛЬНЫЕ

  1. Донник лекарственный
  2. Лен посевной

VIa ЭФИРНЫЕ МАСЛА

  1. Анис обыкновенный
  2. Базилик камфорный
  3. Горчица черная
  4. Змееголовник молдавский
  5. Кориандр посевной
  6. Котовник лимонный
  7. Лаванда узколистная
  8. Мелисса лекарственная
  9. Мята перечная
  10. Перец стручковый
  11. Ромарин лекарственный
  12. Сосна обыкновенная

VIд ВЯЖУЩИЕ

  1. Бадан толстолистный
  2. Горец змеиный
  3. Дуб обыкновенный
  4. Зверобой продырявленный
  5. Иссоп лекарственный
  6. Кровохлебка лекарственная
  7. Лапчатка прямостоячая

VIб ГОРЕЧИ

  1. Аир обыкновенный
  2. Вахта трехлистная
  3. Горечавка желтая
  4. Золототысячник малый
  5. Одуванчик лекарственный
  6. Перец стручковый
  7. Полынь горькая

золототысячник малый

VIIв ВИТАМИННЫЕ

  1. Актинидиа коломикта
  2. Арония черноплодная
  3. Морковь посевная
  4. Облепиха крушиновидная
  5. Рябина обыкновенная
  6. Смородина черная
  7. Шиповник коричный
  8. Шиповник майский
  9. Шиповник собачий

VIe СЛАБИТЕЛЬНЫЕ

  1. Жостер слабительный
  2. Кассия остролистная
  3. Кассия узколистная
  4. Клещевина обыкновенная
  5. Крушина ольховидная
  6. Ревень дланевидный тангутский
  7. Стальник полевой
  8. Тмин обыкновенный
  9. Укроп пахучий
  10. Фенхель обыкновенный
  11. Арника горная
  12. Арника олиственная
  13. Буквица олиственная

арника горная

VIII ЖЕЛЧЕГОННЫЕ

  1. Барбарис обыкновенный
  2. Бессмертник песчаный
  3. Датиска коноплевая
  4. Золотарник канадский
  5. Пижма обыкновенная
  6. Расторопша пятнистая

IX ПОТОГОННЫЕ

  1. Бузина черная
  2. Земляника лесная
  3. Липа сердцевидная
  4. Лиственница сибирская
  5. Малина обыкновенная

план-схема размещения лекарственных растений

X МОЧЕГОННЫЕ

  1. Береза повислая
  2. Брусника обыкновенная
  3. Василек синий
  4. Горец перечный
  5. Горец почечуйный
  6. Горец птичий
  7. Датиска коноплевая
  8. Кукуруза
  9. Марена красильная
  10. Можжевельник обыкновенный
  11. Ортосифон тычиночный
  12. Петрушка кудрявая
  13. Толокнянка обыкновенная
  14. Хвощ полевой
  15. Эрва шерстистая

VII Растения, содержащие вещества, влияющие на процессы обмена веществ

VIIa ГЕМОСТАТИЧЕСКИЕ

  1. Горец перечный
  2. Зайцегуб опьяняющий
  3. Калина обыкновенная
  4. Крапива двудомная
  5. Пастушья сумка
  6. Стальник полевой
  7. Тысячелистник обыкновенный

VIIб БИОГЕННЫЕ СТИМУЛЯТОРЫ

  1. Алоэ древовидное
  2. Каланхоэ перистое
  3. Очиток большой

XI ФОТОСЕСНИБИЛИЗИРУЮЩИЕ РАСТЕНИЯ

  1. Амми большая
  2. Пастернак посевной
  3. Смоковница обыкновенная

XII ПРОТИВОМИКРОБНЫЕ, ПРОТИВОПАРАЗИТАРНЫЕ, ПРОТИВОВИРУСНЫЕ

XIIa АНТИСЕПТИЧЕСКИЕ (антибактериальные)

  1. Копеечник альпийский
  2. Леспедеца копеечниковая
  3. Лук репчатый
  4. Лук чеснок
  5. Маклея сердцевидная
  6. Ноготки лекарственные
  7. Эвкалипт пепельный
  8. Эвкалипт прутовидный
  9. Эвкалипт шариковый
  10. Эхинацея пурпурная

XIII ПРОТИВОГЛИСТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ И ПРОТИВОПАРАЗИТАРНЫЕ

  1. Марь противоглистная
  2. Полынь цитварная
  3. Тыква обыкновенная
  4. Чемерица Лобеля
  5. Щитовник мужской

XIV РАСТЕНИЯ, ВЛИЯЮЩИЕ НА МУСКУЛАТУРУ МАТКИ

  1. Пастушья сумка
  2. Спорынья

XV СТЕРОИДОСОДЕРЖАЩИЕ РАСТЕНИЯ

  1. Паслен дольчатый
  2. Юкка славная

XVI АНТИАЛЛЕРГИЧЕСКИЕ РАСТЕНИЯ

  1. Череда трехраздельная
Подписка на получение статей